Alimentari:attiva la convenzione tra Confartigianato IZSLER e Free Work Servizi


2 ottobre 2014

Dal 2 ottobre è attiva la convenzione tra Confartigianato Imprese Sondrio, Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia ed Emilia Romagna(IZSLER) e Free Work Servizi. La convenzione copre un ampio spettro di analisi di laboratorio.

“Un accordo di fondamentale importanza a vantaggio delle imprese artigiane della categoria Alimentari.

Con queste parole è stata accolta la firma della convenzione tra IZSLER, Confartigianato Imprese Sondrio e Free Work Servizi Del resto i lavori per arrivare ad un testo completo ed esaustivo comprendente il più ampio spettro di analisi possibili è durato quasi un anno.

“Ricordo, ha sottolineato Claudio Tognolini presidente della categoria Alimentari, l’entusiasmo con cui le imprese alimentari hanno accolto a più riprese l’ipotesi di convenzione. L’idea stessa della convenzione è nata dalle imprese che hanno partecipato il 6 novembre scorso al seminario sul trattamento dei frutti di bosco congelati”.

“Sono orgoglioso, continua il presidente, che Confartigianato Imprese Sondrio abbia raggiunto per prima questo traguardo importante”.

Ciò vale, tra le altre cose, anche in vista dell’obbligatorietà dell’indicazione dei valori nutrizionali (a partire dal 13 dicembre 2016) per buona parte dei prodotti venduti quotidianamente dalle imprese alimentari artigiane.

Anche le analisi di laboratorio necessarie per l’ottenimento di una tabella nutrizionale rientrano, infatti, nella convenzione.

Per informazioni contattare l’ufficio Categorie e mercato (dottor Pietro Della Ferrera pietro.dellaferrera@artigiani.sondrio.it)

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