Etichettatura Alimenti, esperienze a confronto

Si è svolto presso Confartigianato Bergamo il primo seminario  di confronto sul tema dell’ etichettatura alimenti. Confartigianato Imprese Sondrio ha espresso la propria opinione su Food Label Check, software implementato dalla CCIAA di Bolzano.

A pochi mesi dalla piena applicazione del  Reg. Ce 1169/2011 l’interesse verso esperienze significative e buone pratiche P1620264in tema di etichettatura alimenti cresce giorno dopo giorno.

Per questo Confartigianato imprese Sondrio  è stata inviatata all’evento promosso dall’Area Alimentaristi di Confartigianato Bergamo  grazie alla quale oltre ottanta imprese bergamasche hanno potuto meditare sull’eperienza avuta dai colleghP1620248i di Sondrio con Food Label check.

L’incontro si è aperto con i saluti del Vicepresidente di Confartigianato Bergamo, Giacinto Giambellini, seguito dalla prolusione di Giosué Berbenni presidente dell’Area Alimentaristi. A seguire  Claudio Tognolini ha elencato le ragioni della scelta della Categoria Alimentari di Confartigianato Imprese P1620269Sondrio, approfondite ed analizzate nel dettaglio grazie all’intervento del dottor Pietro Della Ferrera e al dibattito aperto con le imprese.

Per informazioni sull’applicativo è possibile contattare l’ufficio categorie e Mercato, (pietro.dellaferrera@artigiani.sondrio.it)

 

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