Confartigianato Imprese Sondrio è soggetto patrocinante dell’iniziativa Culturale promossa da BM Italia [1] e Vaghi srl [2]
Si è svolto oggi presso lo Show Room B.M. Italia di Castione Andevenno la conferenza stampa di presentazione de L’officina del Gusto [3] .
Grazie all’esperienza di BM Italia e Vaghi SRL, i numerosi sponsor tecnici selezionati, la collaborazione con il PFP Valtellina e il patrocinio concesso da Confartigianato Imprese Sondrio l’Officina del Gusto diventerà il centro di formazione per Geleaterie, Pasticcerie, Panifici, Cioccolaterie e ristoratori che puntano all’eccellenza dei propri prodotti.
Già molto ricco il calendario corsi [4] che vanta docenti di fama internazionale quali Iginio Massari, Roberto Rinaldini, Eugenio Morel.
“La formazione, ha ricordato Luca Galli presidente categoria Alimentari, è di vitale importanza per imprese artigiane che vogliono conoscere e anticipare le tendenze di mercato, acquisire nuove soluzioni e competenze. Non si è mai finito di imparare e perfezionarsi”.
Una prima occasione da non perdere è il corso di Gelateria [5] curato da Paolo Carnevale, chef di cucina, pasticceria e gelateria che si terrà il 7 febbraio p.v.
Imperdibile anche il primo corso cucina [6] curato da Roberto Carcangiu , executive chef che si terrà il 22 marzo.
Per adesioni compilare la scheda adesione [7]. Le imprese associate a Confartigianato possono contattare anche l’ufficio Categorie e Mercato , referente Pietro Della Ferrera (pietro.dellaferrera@artigiani.sondrio.it [8] -0342/514343) per qualsiasi informazione in merito alle iniziative della categoria Alimentari.