Calybra la bilancia 4.0 per imprese artigiane alimentari – Sondrio 10 giugno

Un seminario per presentare  Calybra, software gestionale e bilancia 4.0 capaci di rivoluzionare l’attività di imprese artigiane alimentari. 

Uno strumento di lavoro  indispensabile per pasticcerie, gelaterie, gastronomie e panifici artigiani.

Questo è Calybra, la bilancia elettronica dotata di un potente software gestionale pensata  per  microimprese alimentari. Brevettata dall’azienda italiana naonix, Calybra è capace di  digitalizzare  le attività corollarie alla preparazione di alimenti. 

 

Alcuni esempi di cosa può fare Calybra:

  • PESA
gli ingredienti della Tua ricetta in modo sequenziale, evitando errori e spreco di prodotti. Mai più pesate ad occhio. 
 
  • SEMPLIFICA
la realizzazione dell’alimento  nel tuo laboratorio e ti permette di delegare  ai Tuoi collaboratori. 

  • MIGLIORA
i tempi di preparazione assicurando un preciso dosaggio degli ingredienti
  • CALCOLA
e visualizza in tempo reale i dati di bilanciatura della Tua ricetta, evitando così errori o carenze. 

 
  • INFORMA
i tuoi clienti finali  e professionali. Tutti i dati necessari sono aggiornati in tempo reale e stampabili. Tabella Nutrizionale, Elenco ingredienti, allergeni, scadenza, prezzo, ecc, tutto  ciò che è richiesto dalla normativa vigente è a portata di click.
 

  • GESTISCE SCORTE
e non rimarrai mai senza un ingrediente. Calybra ti permette di digitalizzare la gestione delle scorte di materie prime e semilavorati, così da sapere in ogni momento quanto prodotto ti resta a disposizione.
 

La partecipazione è gratuita previa iscrizione su eventbrite

Info: dott. Pietro Della Ferrera pietro.dellaferrera@artigiani.sondrio.it 0342/514343

 

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